登陆      注册    找回密码   会员投稿 设为首页 | 收藏本站   当前时间是: 
关闭音乐播放器
首页>生活百科>美食百科>正文


羊肉汤锅的做法

来源:董为坚个人网   作者:董为坚   浏览:1190次   发表时间:2017-5-12 9:39:03



冬天的时候,由其是冬至,必不可少的就是吃羊肉了。羊肉性温,又可以补身。对于一切身体虚亏等虚状都有一定的治疗效果和补益效果,所以最适宜在冬季食用,深受人们的喜欢。可是羊肉有一股难闻的羊膻味,要怎么处理呢?今天小编就来教一教大家如何制作羊肉汤锅!


【羊肉汤锅的做法①】

材料:

羊腿肉,萝卜,豌豆尖,白菜,青菜头,姜片,盐,鸡精,花椒,葱花,香草,芹菜,豆腐乳,辣酱。

做法:

1.首先我们将萝卜切片
2.然后把豌豆尖洗净沥干
3.把香菜切碎
4.以及小米辣青椒切碎
5.把羊腿大块飞水后洗净,下锅加姜片陈皮清炖至熟。
6.然后将熟透的羊腿捞出凉干切肉,炒锅放少量油烧热,加姜葱蒜和花椒炒香,再加入切片的羊肉翻炒。
7.这个时候可以将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中,放少量枸杞和大枣,熬开。
8.转移至电火锅中准备加菜,把萝卜煮熟,提示,在佐料里面可以加适量豆腐乳提香。



羊肉汤锅

【羊肉汤锅做法②】

羊排,葱,香菜,食盐,白胡椒粉。
做法:
1. 首先准备羊肋排;
2. 然后冲洗一下,切小段;
3. 在锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水;
4. 等煮至羊肉浮起;
5. 倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排;
6. 然后锅中放足够的水,大火上锅,开始煮;
7. 等水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可;
8. 把葱花、香菜末切好准备好;
9. 碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤;
10. 然后放适量的盐、白胡椒粉调味,即可。



羊肉汤锅




董为坚个人网 https://www.dwjgrw.cn/ 【关闭窗口
注:转载或者复制本站文章,必须带上董为坚个人网链接。

上一篇:香菇排骨的做法
下一篇:铁锅柴鸡的做法

版权所有:《董为坚个人网
本文地址:https://www.dwjgrw.cn/Content/id/105.html   复制地址
本站内容除特别注明外,均为《董为坚个人网》原创,欢迎转载!转载请注明本文地址,谢谢!


  相关内容
  评论列表

  发表评论 [评论会通过邮件和短信的形式通知我,我会及时回复,一定回来看哦!!!]
昵称: [必填]
邮箱: [必填]
内容: [必填]
验证码:   
                     
给我留言 申请友链Copyright © 2012-2021 董为坚个人网, All rights reserved 手机版
本站已正常运行2174天技术顾问:董为坚个人网 ( 桂ICP备15004478号-1 )
最后更新:2018-3-12联系QQ1115030108,邮箱:dongweijian@dwjgrw.cn
今日有83人访问,总访问数396152人请勿发布违反中华人民共和国法律法规的言论.