)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
手机版
羊肉汤锅的做法
来源：董为坚个人网 作者：董为坚 浏览：3815次 发表时间：2017-5-12 9:39:03
冬天的时候，由其是冬至，必不可少的就是吃羊肉了。羊肉性温，又可以补身。对于一切身体虚亏等虚状都有一定的治疗效果和补益效果，所以最适宜在冬季食用，深受人们的喜欢。可是羊肉有一股难闻的羊膻味，要怎么处理呢？今天小编就来教一教大家如何制作羊肉汤锅！
【羊肉汤锅的做法①】
材料：
羊腿肉，萝卜，豌豆尖，白菜，青菜头，姜片，盐，鸡精，花椒，葱花，香草，芹菜，豆腐乳，辣酱。
做法：
1.首先我们将萝卜切片
2.然后把豌豆尖洗净沥干
3.把香菜切碎
4.以及小米辣青椒切碎
5.把羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。
6.然后将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒。
7.这个时候可以将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开。
8.转移至电火锅中准备加菜，把萝卜煮熟，提示，在佐料里面可以加适量豆腐乳提香。
羊肉汤锅
【羊肉汤锅做法②】
羊排，葱，香菜，食盐，白胡椒粉。做法：
1. 首先准备羊肋排；
2. 然后冲洗一下，切小段；
3. 在锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水；
4. 等煮至羊肉浮起；
5. 倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排；
6. 然后锅中放足够的水，大火上锅，开始煮；
7. 等水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可；
8. 把葱花、香菜末切好准备好；
9. 碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤；
10. 然后放适量的盐、白胡椒粉调味，即可。
羊肉汤锅
扫一扫 在手机阅读、分享本文
上一篇：香菇排骨的做法
下一篇：铁锅柴鸡的做法
版权所有：《董为坚个人网》
本文地址：https://www.dwjgrw.cn/Content/id/105.html 复制地址
本站内容除特别注明外，均为《董为坚个人网》原创，欢迎转载！转载请注明本文地址，谢谢！
相关内容
- 2023-3-19 16:43:40法式面包的自制方法
- 2023-3-8 5:04:13教你煮出软嫩的鸡胸肉
- 2023-2-15 5:04:13怎么给宝宝做鸡蛋糕
- 2023-1-25 5:04:13杀鸡快速简单拔毛方法 杀鸡拔毛水温80℃左右最宜
- 2023-1-19 1:32:14教你切菜小技巧 掌握堪比雕刻的刀法切什么都完美
发表评论 [评论会通过邮件和短信的形式通知我，我会及时回复，一定回来看哦！！！]
暂无评论