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软糯香嫩，汤汁浓郁，多做点，用保鲜盒放起来，吃的时候热一下拌面
用料
| 牛肉 |
做法
1 
牛肉焯水洗净捞出控干。
2 
配料图如图。
3 
底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。
4 
放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。
5 
兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。
6 
如果放点香菜和青菜就更好了。
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